2018-04-23 22:22:18

STRUČNI SKUP NASTAVNIKA UGOSTITELJSKOG POSLUŽIVANJA, KUHARSTVA, SLASTIČARSTVA I PRAKTIČNE NASTAVE

U organizaciji strukovnih nastavnika TUŠ Dubrovnik organiziran je 17. travnja Stručni skup za nastavnike ugostiteljskog posluživanja, kuharstva, slastičarstva i praktične nastave. Na skupu su sudjelovali nastavnici iz nekoliko dalmatinskih županija.
Tema skupa bila je "Autohtone sorte vina Dubrovačko - neretvanske županije". Radionicu predstavljanja i kušanja vina vodio je prof. Luka Šimunović uz asistenciju učenika 4.d razreda Romana Jarka i Ivana Parila.
Sudionici su nakon organiziranog ručka u školi u hotelu Excelsior u popodnevnim satima pratili natjecanje najboljih somelijera Dalmacije, a za kraj je organizirana posjeta vrhunskim dubrovačkim restoranima Nautika i 360° te njihovim bogatim vinotekama. Galeriju slika pogledajte na poveznici.


Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik