preskoči na sadržaj

Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik

 > Obavijesti
Vijesti

Majstorski ispit u TUSu

Autor: Administrator , 14. 11. 2014.

U organizaciji Hrvatske obrtničke komore – Obrtničke komore Dubrovačko-neretvanske županije, u prostorijama Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik, održan je u četvrtak, 13. studenog 2014. praktični dio majstorskog ispita za zanimanje slastičar.
Praktični dio ispita uspješno su položili Marija Bazdan, Leo Ljubičić, Maro Prizmić, Bojan Srzentić i Tonći Vuleša, inače stručni učitelji u Turističkoj i ugostiteljskoj školi Dubrovnik. 
 
Prigoda je imala i humanitarni karakter. Sve slastice nakon ispita predane su ravnateljici Dječjeg doma Maslina, Iliani Stojanović, koja je zajedno sa štićenicima degustirala pripremljene. 
 
U praktičnom dijelu majstorskog ispita za zanimanje slastičar zadatak je bio pokazati znanje i vještine u izradi i ukrašavanju slastica kroz izradu četiri od šest navedenih kategorija: dvije slastice od tijesta po izboru, torta po izboru i ukrašavanje, košarica od krokanta s dodatnim pecivom ili pralinama, izrada sladoleda uz odgovarajući umak, slastica za posebnu kategoriju potrošača i tradicionalna hrvatska slastica po izboru.
 
Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik i ovaj put se pokazala kao dobar domaćin i suorganizator gdje je ugostila Hrvatsku obrtničku komoru i polaznike majstorskog ispita za zanimanje slastičar u novom kabinetu kuharstva koji je svečano otvoren početkom ove godine. 
 
U fotogaleriji se možete uvjeriti u stručnost i vrhunsku izradu slastica.




OGLASNA PLOČA
Natječaji za radna mjesta
OBILJEŽAVANJE
Za razrednike
OBRASCI

 

 
www.postani-student.hr
www.ncvvo.hr
www.asoo.hr
www.azoo.hr
www.mzos.hr
 
www.zuts.hr
www.htz.hr
 
www.mint.hr

 

CMS za škole logo
Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik / Župska 2, HR-20000 Dubrovnik / ss-turisticka-ugostiteljska-du.skole.hr / ravnatelj@skole.hr
preskoči na navigaciju